台南母親節聚餐推薦「LA-墨川四川樟茶烤鴨永康店」台南烤鴨推薦、川菜聚餐餐廳

母親節快到了，在找台南母親節餐廳嗎？這間台南川菜餐廳「LA-墨川四川樟茶烤鴨永康店」主廚擁有20年中式料理經驗，把川菜做得更符合現代人口味，連辛香料都特別從四川進口來台，招牌四川樟茶片皮鴨必點！且餐點還有中式，還有台式、日式、法式，可以同時滿足年輕人跟長輩的口味，絕對是母親節聚餐餐廳推薦的好選擇，不吃辣的也有很多菜色可以點，還不加收服務費！

不過要提醒下，他們家生意好，想要慶祝最好趕快母親節套餐預約起來！

 

 

説説 LA 墨川四川樟茶烤鴨

LA 墨川四川樟茶烤鴨目前共有三間分店，分別在永康、善化及安平，黛西這次來用餐的是永康店，地點位在永大路二段上，門口就有停車位，太晚來停滿的話附近也算好停。

LA 時尚川菜最招牌的餐點為「四川樟茶片皮鴨」，除此之外不定期會開發新菜單，因此多來幾次，也可以嘗試到不一樣的創意餐點。主打 1 人也能吃！當然 10 人一圓桌也是沒問題，但記得一定要訂位就是了！

順便說下，他們家不僅是台南親子友善餐廳，也是寵物友善餐廳哦！寵物只要放在籃子中都可以一起帶進來用餐。

 

母親節限定套餐！

2025年母親節 LA 時尚川菜推出的「母親節限定烤鴨套餐」已經開始預訂囉！

• 母親節六人餐 6880 元
• 母親節十人餐 10880 元

餐點可以外帶回家擺桌吃，店內吃也不另加收服務費！

 

限定活動「墨川台菜」套餐

另外還有一個 C/P 值很高的「墨川台菜套餐」推薦，3~5 人份餐點 2580 元的價格，以四個人來算，平均一個人 $645，而且還不再加收服務費真的是比起其他餐廳實在很多。

 

店內裝潢設計

店內裝潢走的是中國風，多數座位以圓桌為主，小桌大桌都有。

還有許多大小包廂可以預訂，用餐更有隱私感。

餐具配置走典雅的中國風。

店內提供寶寶餐椅及餐具。

店內提供熱茶可以喝。

 

LA時尚川菜餐點

這就來看看這次黛西跟先森帶著 1Y8M 小松露寶寶吃了些什麼川菜美食！

店內點餐是採用平板點餐，送出後就會開始出餐。這次黛西直接點了經典的「墨川台菜套餐」再加點幾道菜色來享用。套餐內容包含：烤鴨肉羹、四川樟茶片皮鴨、三杯鴨肉、脆皮鴨‧肉丸、紅燒鴨肉餅 。

 

四川樟茶片皮鴨

中式餐廳最經典的料理之一「烤鴨」！LA時尚川菜使用的鴨肉採用 1.8 公斤的宜蘭先知鴨，以樟茶木煙燻帶來鴨肉的香氣，除了一整盤烤鴨外，還有荷葉餅皮，用著熱爐火加熱，確保餅皮一直熱熱的，有溫度的包上鴨肉會更好吃。

甜麵醬、大蔥及小黃瓜可以包在餅皮中一起吃。

鴨肉的鴨皮有點像香港火肉的口感，咬起來是比較脆及蓬鬆的，就是一種豬皮感。

大概 3-5人份的份量，一人吃 2 份以上都沒問題。

 

烤鴨肉羹

鴨肉羹中有筍絲、木耳、鴨肉…等食材，口感非常具有層次，湯屬於比較稀一點的口感。

 

三杯鴨肉

三杯鴨肉就是炒骨架，但以三杯的方式料理，多了幾分三杯香氣。

 

脆皮鴨‧肉丸

超級特別的脆皮鴨‧肉丸，以一份一份的炸肉丸方式呈現，宮廷風格的碗盤裝盛，讓這道菜色感覺十分精緻。吃起來小吃感十足，沒錯！就是肉丸～肉丸的餡料，但多了鴨肉；肉丸的皮，但更脆口；肉丸的醬，畫龍點睛。

點墨川台式套餐一次會出五份，所以建議五個人再點套餐，不夠再加點其他的就好。

 

紅燒鴨肉餅

紅燒鴨肉餅，彩椒、四季豆、洋蔥、木耳為配角，鴨肉餅為主角，顏色看起來超繽紛。特別的是鴨肉餅中除了鴨肉外還有蝦肉，吃起來很驚喜！

接下來分享套餐以外黛西還點了什麼～。

 

燒椒皮蛋

麻、辣、鹹、香的燒椒皮蛋，將皮蛋等切用橢圓形厚實的長盤擺盤，樣子看起來十分誘人。

建議可以直接用湯匙盛皮蛋，搭配著特製醬汁跟辣椒絲一起入口，微辣香氣，是這天餐點當中我們的最愛。

 

川北涼粉

這涼粉真的是有給他辣到！吃一口我就覺得辣～平常不敢吃辣的人要點真的要三思。

搭配滿滿的白芝麻青蔥，涼粉清爽勁辣。

 

上湯龍鬚菜

上湯龍鬚菜，以干貝醬拌炒，擺盤成像一個堡壘的形狀，外頭一圈的自製高湯像是護城河，搭配宮廷風盤子，真的有種在吃宮廷菜的感覺。吃起來是香＋辣，蠻特別的。

 

開水白菜

這是為了我們家小松露寶寶點的菜。開水白菜，原本以為很清淡，但其實湯頭還是有點高湯味道。搭配櫻花蝦、白菜燉過，吃起來就有原本的白菜甜味。

 

LA-墨川四川樟茶烤鴨 永康店

地址：台南市永康區永大路二段 815 號（看地圖）
電話：06-203 2380
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:30 (最後營業時間 20:30)
公休日：無公休
線上訂位：inline
Social media：instagram｜line@：@la_moduck
其他：不加收服務費

 

另外兩間分店資訊如下：

LA-墨川四川樟茶烤鴨 善化店

地址：台南市善化區光復路 48 號
電話：06-581 2459
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:30 (最後營業時間 20:30)
公休日：無公休

 

LA-墨川四川樟茶烤鴨 安平店

地址：台南市安平區永華路二段 520 號
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:30 (最後營業時間 20:30)
電話：06-295 5366
公休日：無公休

 

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