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佰九海產粥,宵夜吃這碗超級補!

自從在花園夜市吃了四草海產粥後,突然靈機一動想要吃遍台南的海產粥,所以就開始了台南海產粥之旅。當我吃到這間位在中西區府前路一段的「 佰九海產粥 」後,真的不得不搬個第一名給它,豐富且多的海鮮陣容,加上鮮甜味美的湯頭,即使晚上才開,旁邊也有另一間海產粥競爭著,但它一樣沒在怕地生意超級好。

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在用餐的時候,旁邊的客人還說「這就是北部吃不到的味道跟份量呀!」從這邊就可以看出佰九海鮮粥的魅力,當地人跟觀光客都是無法擋。用餐時間要吃的話,要排隊等等。不過因為是小吃,所以翻桌率算快,基本上都不需要等太久。

但在環境上因為沒有冷氣,所以夏天用餐會有一點點的熱。不過可以品嘗到新鮮味美的海產粥,令人覺得熱也甘願坐在這裡吃(笑)

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順便提醒一下,佰九海產粥店休日為週五,不要像我一樣就曾經在週五的時候白跑一趟(超傻)

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店內的人手不多,但是製作餐點的速度、動作很快,看著老闆娘海鮮粥一鍋一鍋地煮,卻是滿頭大汗又不失其優雅呢!

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滿滿的新鮮海鮮,蛤蜊、蝦子、小捲、蚵仔,每一種都是很肥美的大小,感覺都是有特別挑過,用料絲毫沒有在馬乎。

 

佰九海產粥菜單

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佰九海鮮粥菜單,除了招牌海鮮粥外,還有干貝海鮮粥。如果想要單純一點,也可以直接點碗蛤蜊粥或蚵仔粥來吃好吃滿。另外不想吃粥的話,也可以換成意麵或單純的湯,粥跟意麵的價格一樣,除了干貝海鮮粥為 $190 元 / 碗外,其他皆是 $150 元 / 碗,湯的話則是便宜 $10 元。

如果想再多吃一點海鮮,還可以加點單點的燙蝦子、小卷、蚵仔、蛤蜊、鹽蒸蝦,怕吃不飽的,也可以加白飯或加麵。若是有不吃的海鮮或調味料,例如鮑魚片、帆立貝、芹菜、胡椒等等,也都可以另外寫在備註欄客製化。

 

招牌海產粥 $150

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一碗 $150 元的招牌海產粥,在餐點還沒送上桌時,看著菜單價格,我覺得價格貴了些,但當這碗超澎湃的海鮮粥送上桌後,我就完全了解為什麼是這個價格了!

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肥美的四隻白蝦、小卷、帆立貝、鮑魚片、蛤蜊、蚵仔,再加了點薑絲、蒜酥、芹菜去腥調味,粥湯中的鮮甜滋味,喝起來是海味、鮮味滿分,甘甜每一口。超有誠意的海鮮們更是令人吃好吃滿,如果真的要挑剔,只能說少了台南名產虱目魚,不過以原本的海鮮種類跟料量,我覺得已經豐富到很令人滿意了!

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每一口都可以吃到海鮮的鮮甜,不過粥飯少了一些,如果男生可能會比較吃不飽一些。

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很令人意外居然有帆立貝,而且還是一碗中有兩顆喔!

 

干貝海產湯 $180

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干貝海產湯,料跟海產粥差不多,但是多了兩顆大干貝,吃起來更爽快了~愛干貝的人必點!

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燙蝦子 $110

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因為最近在健身,要補充大量的蛋白質,所以還另外點了燙蝦子來吃。新鮮的蝦子,簡單清燙後的味道就是很鮮,殼很好撥,咬起來的肉質也是非常有彈性,愛蝦的人必點!!

 

燙蚵仔 $110

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超肥美的蚵仔~~沒有太多調味,吃起來就是鮮味的滿足。如果想要多一點味道的話,建議可以另外加醬油膏或哇沙米也不賴!

 

旅行狂愛吃筆記

原本以為一碗 $150 的海鮮粥太貴,但當我吃到了肥美的蝦子、蚵仔、蛤蜊後,只覺得這樣的份量 C/P 值是超高!完全是一間會讓人想回訪、再訪的店。不過店內沒有冷氣,如果你是怕熱的人,夏天來吃,就比較建議你外帶回飯店或回家吃比較舒服。

 

佰九海產粥

地址:700 台南市中西區府前路一段 327 號(看地圖
電話:06 213 9558
營業時間:18:00 – 02:00
公休日:每週五
facebook:請點我

 

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