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清香羊肉台南宵夜場美食。

在台南,只要想到羊肉,就會想到這家清香羊肉。從晚上五點開到凌晨十二點,只有晚上來才吃得到,宵夜場來吃也很可以。當歸羊肉湯溫醇的湯頭,生炒羊肉的鹹香,沒有羊騷味,超美味!再來冬天要來了,來喝一碗當歸羊肉湯超暖胃,外帶回家加料當羊肉爐煮也很不錯。


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清香羊肉位在東門路二段及林森路二段交叉口附近,說是有招牌,但招牌已經隨著年代、時間的風化,讓清香羊肉的「清香」二字都已經糊化,看不清楚了。賣了幾十年的清香羊肉,多數座位是位在騎樓上,店旁邊有一個內用區,這次用餐時間來,店內是客滿的狀態,生意很好。幸好找到有人可以跟我們供桌,不然不知道要等多久。

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一到兩個人來,可以點羊肉燴飯、炒羊肉、當歸羊肉湯,多人來的話,可以直接點一鍋 $400 的羊肉爐,當然也可以外帶回家自己加料煮,更划算又可以吃得更豐富。

 

清香羊肉菜單

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清香羊肉的菜單有羊肉炒麵、炒飯、燴飯、各式的羊肉料理,像是羊心、腳筋、龍骨髓、羊肚都能夠吃得到。湯類則分有清湯及當歸,湯價格一律 $70,還蠻公道的,湯的肉部位可以選擇肉片、肉塊、排骨、大骨或腳筋。多一點人來的話,感覺可以吃個全羊料理了呢。

 

生炒羊肉(有青菜)小份 $80

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搭配青菜一起炒的炒羊肉,青菜蠻多的,這樣一盤小份的 $100 元有找,我覺得可以!調味主要是跟沙茶一起炒,吃起來的有沙茶香、羊肉香。不過單吃有點太重鹹,建議可以點一盤白飯來搭配比較剛好。

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當歸羊排骨湯 $70

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羊排湯,表面浮著一些油,加了一些薑絲去腥,喝起來是當歸味香、湯頭甜,滋味大概就跟店名一樣,是一股清香而不膩。

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羊排骨湯可以吃到扎實的羊肉塊,排骨也是一咬就可以骨肉分離,燉得爛又入味。排骨部位富含一些油脂,咬起來非常軟嫩,整塊肉感非常滿足。而且可以免費加湯,每次來都一定要續加一次才喝到滿意:P

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同桌客人點的羊腳筋湯,一次有兩根大骨,感覺這樣子拿起來嗑也是很爽快。

 

旅行狂愛吃筆記

清香羊肉可說是我在台南的日常之一,可以免費續的當歸湯,甜味相當迷人,好喝。羊肉的表現更是軟嫩沒有腥味,幸好現在還沒有被觀光客佔據,想把這份美味分享給大家,但又希望觀光客不要來拉,哈哈。

 

清香羊肉

地址:701 台南市東區林森路二段 8 號(看地圖
電話:06 234 0802
營業時間:17:00 – 00:00
公休日:每週三
facebook:https://www.facebook.com/QingXiangYangRou/

 

台南東區美食

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