小洋蔥手作料理, 嘉義小洋蔥, 鐮刀式烤半雞, 小洋蔥手作廚房, 嘉義義大利麵, 小洋蔥菜單Little Onion
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小洋蔥手作料理 Little onion。

繼上次吃了笨起司後,就開始在嘉義尋尋覓覓一樣美味的義大利麵。因為騎車經常會路過忠孝路,因此才發現了這一間「 小洋蔥手作料理 Little Onion」。小洋蔥原本位在成仁街,是在 2020 年 10 月才搬移至此。如果你還在找成仁街上的小洋蔥,那看到這篇就知道它已經搬家囉!

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小洋蔥味在忠孝路上距離位在博愛路橋旁加油站的斜對面。白色的店門口,透出暖色黃光,門口可以停機車,附近車格也不難找。

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這天是跟朋友約了平日晚上 6 點 10 分的時間來,當時只有店內一桌客人與我們。本來還在幫店家擔心說,這樣的生意不知道撐不撐得下去,但過了一陣子後,我發現我的擔心真的是多餘了,因為許多人都是預約七點的時間來,一下子就客滿了。所以如果是較多人想要用餐的話,建議要預約一下,不然平日客滿,假日一定更容易滿。

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廚房上方有著不同各地義大利麵條,看來老闆應該對於義大利麵有很高的喜好,在菜單中也可以看見不同的義大利麵麵條的餐點喔!

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茶水、餐具跟衛生紙為自取的,所以店內不加收服務費。

 

小洋蔥手作料理菜單

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套餐副餐 – 沙拉

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沙拉蔬菜新鮮清脆,搭配了蘋果、小番茄,不過類似鄉村醬的醬汁給的有點太多。我自己吃沙拉有時候是不沾醬的…,所以覺得醬汁多吃起來有點負擔(一般人應該覺得還好),但還是希望店家可以把醬汁分開來,讓客人自己倒適合自己的量比較好。

 

套餐當日濃湯:南瓜湯

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南瓜湯口感算細緻,喝起來甜甜的,南瓜味道還行。

 

套餐紅茶

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平常喝無糖的我覺得太甜,朋友也覺得太甜…,喝一半就丟著了…。

 

拿坡里小番茄蛤蜊義大利麵 單點 $200、套餐 $300

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滿滿蛤蜊的義大利麵,採用的不是一般常見的白酒蛤蜊,也不是青醬蛤蜊,而是拿坡里紅醬口味的義大利麵。

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在店家提供多種的麵條中,這一道搭配的是一般的義大利圓直麵。蛤蜊約莫有近 20 顆這麼多,但蛤蠣肉稱不上是飽滿的那種,反而是看起來有點扁,但吃起來不乾扁。

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麵條吸附了蛤蜊釋出的醬汁,搭配清爽的紅醬,不膩,清爽,鮮甜,充滿蛤蜊味,麵心煮得偏硬的口感正合我的口味。

 

鐮刀烤半雞 $400

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網路上很多人推薦雞小排,但這次我決定直接來點個「鐮刀烤半雞」吃雞吃個過癮(笑)

這一份鐮刀烤半雞一份 $400,除了整隻的半雞外,還有多色的烤蔬菜。就價格看起來…,我覺得有一點貴,畢竟速食店的半雞頂多也才兩三百而已。不過這次餐廳,有服務、有環境,所以拿來這樣比好像也不太對。這邊要提醒一下,如果要點烤半雞的話,因為製作時間比較長,建議可以事先預訂,或是可以在朋友還在猶豫要點什麼的時候就先跟店員說,這樣可以減少一些等待的時間。

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這道烤半雞的名稱叫做鐮刀烤半雞,我想大概就是這雞翅的樣子長得很像鐮刀的關係,所以才這樣取,還頗有創意的。有些地方烤得有點焦黑,如果不喜歡焦黑的話要自己再處理掉。

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餐點送上桌時,店員就有說可以從雞胸開始吃,直說這時候剛出爐的雞胸是最 juicy 的。果然切開一吃,這雞胸真的是超乎我想像的多汁又柔軟!還以為只有舒肥雞胸可以做到這種程度,沒想到烤的也可以烤成這樣,邊咬邊覺得好幸福。

一是雞汁豐厚,二是雞肉肉質細嫩,三是外皮薄卻酥香,整個香料味調配得很美味,絕對是我近期吃過很猛很猛的雞胸肉!從雞胸肉就這麼好吃,就可以想而知雞翅跟雞腿有多美味。尤其是雞腿肉富含更多的油脂,口感更加細緻美味。吃這個半雞,等於吃了滿滿的蛋白質,超級超級滿足!重點是吃起來也不油膩,讓人一直不斷的切,慢慢吃下肚。

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爐烤時蔬部分也是烤得恰如其分,簡單烤過,直接沾雞汁吃就是又香又美味。不過我覺得配菜部分約莫有七、八成都是澱粉類,像是南瓜、玉米、馬鈴薯、地瓜都是,有點太多了…,如果除了少數的碗豆莢、糯米椒及小番茄外,可以把澱粉類換成花椰菜或是多些其他蔬菜就更完美了。

 

提拉米蘇 $80

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因為很久沒吃到提拉米蘇,所以在吃完義大利麵跟烤半雞後,覺得已經很飽了,仍是硬要點一份甜點提拉米蘇來吃(笑)

小洋蔥的提拉米蘇外表看起來樸質,沒有深可可色的可可粉撲滿上層,採用的是顏色較淺的可可粉。整體的厚度也是沒有一般提拉米蘇的高度,反而像是瑪斯卡彭起司融化扁掉的樣子,邁向比較沒有這麼好看。

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原本還在想說這麼扁了,還有提拉米蘇的主角之一拇指餅乾嗎?還真的有耶,但是就是很少。第一口,萊姆酒的味道濃烈,平常不喝酒的我跟朋友都覺得這麼酒味太濃厚,口味也是偏甜的…,甚至我覺得有點太甜的味道,不是這麼合口味。口感則是柔順,不油膩。

 

旅行狂愛吃筆記

這次在小洋蔥,品嚐到了美味的義大利麵,以及一定要給他個讚的鐮刀烤半雞,真的覺得即使搬家了,應該還是有很多人會尋著這股美味而來。以義大利麵來說,我覺得比笨起司更優秀,但好想試試看菜單中沒有的墨魚麵,或是我很愛的口味白酒蛤蜊義大利麵,期待小洋蔥換菜單的那天(笑)

 

小洋蔥手作料理

地址:600 嘉義市東區忠孝路 368 號(看地圖
電話:05 275 2500
營業時間:10:00 – 20:00
公休日:每週六

 

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