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咕咕法式甜點咖啡 CouCou Cafe & Pâtisserie | 隨不同季節推出的可愛甜點,不僅造型討喜也美味好吃!

因為在台北工作太少回嘉義,連嘉義最近開了什麼店都不曉得。所以這次回嘉義,就讓國小同學帶路,一起到了新生路上的這間「咕咕法式甜點咖啡 CouCou Cafe & Pâtisserie」吃下午茶聊聊天。 閱讀更多

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嘉義肉羹專賣店|嘉義人的回憶小吃之一,絕對有這間嘉義肉羹專賣店的香菇肉羹!

說到這間位在民生北路的 嘉義肉羹專賣店 ,可是我從小吃到大的嘉義美食之一。
嘉義肉羹專賣店開了約莫60幾年,現在已經是第三代。

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超過一甲子的店齡在嘉義屹立不搖,這香菇肉羹的美味是當地人都知道。
平常在台北工作,這回回嘉義跟老爹一同來回味一下嘉義肉羹的美味! 閱讀更多

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那個那個|文青環境、創意擺盤餐點,搭上那帶點無理頭的字句,其實衝突跟和諧剛好而已 😛

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手在小酒館 Hand on the pizza|嘉義文化路上、中正公園附近的這裡,啤酒、手工披薩、炸物,美食搭配昏黃燈光的氣氛,與好友們在這坐下,不自覺地時間就這麼快地過了…

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國華煎粿

好像…該來說說這間位在嘉義市國華街上的煎粿店。這間煎粿店可是 Daisy 的高中同學他們家開的呢!(與有榮焉貌 XD)
很多嘉義人的早餐不愛到早餐店買蛋餅、吐司吃,因為嘉義人更愛吃的早餐是煎粿、碗粿、雞肉飯…道地的傳統早餐呀。 閱讀更多

騎車經過嘉義民雄建國路時,發現怎麼突然多出了一間【 鬼椒麻辣王 】?而且還是間吃到飽店!這天 Daisy 受鬼椒王的邀請前來試吃品嚐,沒想到中午 12 點走進去是坐於虛席的景象呢! 閱讀更多

記得在念嘉義國中的時候,
Daisy 的爹爹偶爾會帶Daisy 到嘉義國中後方、興華中學正對面買早餐。
這間早餐有什麼特別的呢?
那就是 Daisy 到現在,每次回嘉義都還會想去買的【鍋巴飯糰】!!!

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只要是嘉義人,就知道早餐吃個碗粿、筒仔米糕一點也不稀奇。
這間台林街上的【華南碗粿】,營業時間是從早上到賣完為止。
這次回嘉義,明明才中午11點不到,
經過【華南碗粿】他就已經準備打烊收工了!可得知其生意有多麼的好!

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從小在嘉義長大,總有一些記憶中的味道難以忘記。
不只有在地的美味小吃 ,當然還有超級古早味的的甜點

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難得回嘉義,不免俗地當然要吃吃喝喝一番。下午才跟歆歆優齁齁跑到維新路的 Mei Cafe 吃下午茶,晚上又跑到了隔壁不遠處的 nani 和風洋食用餐。

nani 和風洋食,光從店名就可以看得出來日式的和風,搭配上義大利洋食,就是nani主打的日本職人與義大利料理間的衝擊感。

Tiffany藍色的招牌,其實在一堆建築物中並沒有很容易可以發掘。

站在nani店外頭,透過大大的落地窗,就可以看見內裝潢濃濃的MUJI風,充滿著十足的日式風味。

Daisy超喜歡這店門口貼著的海報,小女孩手拿著蔬菜跟麵包,樣子可愛極了!店內裝潢

店內採用原木桌椅,靠牆的木沙發椅上,附有抱枕避免客人靠著椅背時因太硬不舒服。

 

店內的木方櫃中,可以發現這張裱框的證書,查了一下,是Certification of Proficiency in Italian Cuisine C.P.I.C「義大利美食大使」的認證證書,看起來是超厲害的!

名片採水藍色及白色的設計,LOGO是個女孩子在盪著鞦韆。
店內的其中一幅畫是新生代藝術家蔡欣圜於台南市文化中心花躲-跨線實個展中的作品。
作品以「花」為躲藏的形體,跨線實指的並不單指表現方式結合了線條與立體造形,而讀音下的『跨線實』也表明展出作品是一種屬於「非真實」的想像狀態,也隱喻著線與面與立體形之間的模糊關係,所以能產生出無窮盡想像的可能性。
一旁的盆栽樹,顏色很襯上圖畫,也透過燈光的照射,在牆上打出樹影,替店內增添了幾氛美感。
MENU
MENU採用水藍色的清新風格,就像tiffany藍的優雅,打開後可以看見走和風的義大利料理,以及經典義大利料理。

一翻開便可以看見 nani 的創業小故事。

MENU中註明了nani所採用的主要食材,義大利麵為Barilla,油品則是奧利塔Olitalia橄欖油。讓人在最近可怕的食安風爆裡,可以更加放心的在 nani 用餐。

 

主餐部分不論是義大利麵或燉飯都有,點主餐的話就附有麵包、湯品、前菜、茶碗蒸、飲料、甜品,除了主餐跟飲料需要選擇外,其他的附餐餐點皆已搭配好。


不過這些搭配好的附餐部分,會隨季節不定期變化,有興趣的可以上nani FB看看。

在看nani的FB時,可以發現,nani的主廚是位熱愛義大利料理的師傅,對於義大利麵與燉飯的烹飪有一套跳脫傳統思維的製作方式。所以店裡賣的餐點幾乎都是燉飯跟義大利麵。

 

也可以選擇單點的炸物。

主廚下午茶提供少量的義大利麵以及燉飯。

 

 

餐具

餐具採用的是木製的合適餐具,和風風格十足。
餐巾紙用棉繩綁起,多了幾分質樸感。

 

麥茶

店內提供熱熱的麥茶,喝起來胃多了暖和。餐前麵包
餐前麵包採用切塊的法國麵包,外頭烤得酥脆,法國麵包特有的偏硬口感搭配上橄欖油醋,簡單卻不失風味。

附餐湯品-海島民族風味蕃茄湯

主要以番茄為底的湯品,拌有芝麻油、七味粉,外加一些辛香味,將番茄熬煮的很濃厚,喝起來沒有想像中的膩。


湯裡還有新鮮魚肉、豆腐、洋蔥、紅蘿蔔,讓湯喝起來更豐富也更有飽足感。
套餐-茶碗蒸
nani 的茶碗蒸走的是日式風格,加有蝦子、香菇、青豆,蛋的口感相當細緻且Q彈,高湯味濃。
套餐前菜-煙燻鮭魚佐檸檬芥末

煙燻鮭魚是Daisy超愛的一樣食材,搭配上nani的巧思,加了點黃芥茉和清爽的檸檬汁,搭配一旁的洋蔥絲一起吃,是暨爽口又美味,Daisy超愛的拉!❤️奶油明太子蝦直麵

奶油明太子蝦義大利麵,光蝦子就有五隻蝦子!重點還都是撥好殼的,這樣吃起來可說是方便很多!義大利直麵和海鮮醬汁清炒,以及明太子一起入口,吃到的是入味的帶點硬度的Q彈義大利麵,搭配上明太子小小一粒粒的口感。就整體味道來說是非常多層次且美味,連一旁的青花椰菜也不會煮得過爛,份量蠻多,女生的話會吃超飽的噢!

 

日式胡麻豬排義大利麵 $350

炸豬排的厚度夠厚,外皮酥脆,採用的是里肌肉的部分,口感咬起來較有嚼勁。
不知道是不是因為我平常吃腰內肉吃慣了,總覺得這炸豬排吃起來是偏硬了些。

義大利麵的部分則是味道較清淡,可能是因為胡麻醬的關係,吃起來的口味是非常養生…只能說這道Daisy哥點的主餐是這天裡面最不優的了…

羅馬奶油海鮮義大利燉飯 $390

由三隻大蝦、淡菜、孔雀貝組成的 羅馬奶油海鮮義大利燉飯, 燉飯口感米心偏硬,奶油香入味。吃在嘴裡滿是奶油香氣、味道濃郁好吃!

青森蘋果咖哩海鮮義大利燉飯 $400

青森蘋果咖哩海鮮義大利燉飯,和羅馬奶油海鮮義大利燉飯,除了有一樣的海鮮配菜外,最大的不同點,就在於燉煮的醬汁不同,奶油是充滿了奶油香。青森蘋果咖哩則是除了濃郁咖哩香外,還帶著淡淡蘋果的香氣和甜味,滋味嚐起來格外豐富 。
這是Daisy每次回嘉義的家庭聚餐當中,難得可以擄獲黛西爹味覺的餐點呀!!!!
附餐飲料-焦糖拿鐵 (原價 $140) ; 當季鮮榨果汁 (原價 $120)
芒果汁,冰塊加了很多,可能也因盛產芒果的季節過了,所以芒果的味道不太甜。

套餐甜點-黃金芒果香草霜淇淋

nani的芒果香草霜淇淋不像一般的霜淇淋呈綿密的口感,反而是較濃稠的霜淇淋,其實Daisy吃不太習慣拉…。不過搭配上吃得到顆粒的芒果醬汁,吃起來還是很消暑的。
一旁附有綠茶和紅豆口味的小羊羹,吃起來口感偏甜,和冰淇淋比較起來,Daisy似乎喜歡這小巧可愛的小羊羹多一些 😛
當日結帳單
後記:
這次來nani用餐,可以發現每位服務生在送上餐點時,都會細心地講解餐點的內容,讓人倍感親切的則是服務生的臉上是帶著微笑和誠懇的眼神說著話,感覺起來親切且毫無壓力。
餐點的部分,燉飯類燉得香又美味,吃的兩款都會令人想要再吃,至於義大利麵的話,Daisy就覺得奶油明太子蝦比胡麻豬排好吃上許多噢。
nani 和風洋食
地址:嘉義市東區維新路133號
電話:05-276-3333
營業時間:Mon – Sun 11:00 am – 9:00 pm