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又到了一年一度的新年假期,每年的這個時候,Daisy國小的班長就會號召大家一起開個歡樂同學會。不過過年期間要約間多人餐廳實在有點難,所以就相約在這間中正路新開的隱燃燒肉丼食堂舉辦民族國小不知道第幾屆畢業的六年六班同學會拉囉 😛

隱燃燒肉丼食堂位在中正路488號,近國華街轉角處,如果開車來的話,可以停在西市場停車場。 


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店內提供免費WIFI、免費充電,低消$100元
店內裝潢
隱燃燒肉丼食堂的店內裝潢主要分吧台區、窗邊區和一般座位區。
其中有個較多人的座位用簡單的柱子當做屏風和其他座位隔起,算是半開放的小包廂空間。這裡的裝潢其實感覺起來一點也不像是賣日式丼飯,反而到像幾分悠閒的咖啡廳。
飲料、味噌湯自取區
因為隱然不收服務費,所以要喝湯或是茶的話都要自己取用。茶的話只有熱茶,冷飲要自己花$$另外買…(Daisy的國小同學Lynn很care這點,叫我一定要寫出來XD)
MENU
一大張簡單MENU分有丼飯跟雙丼飯,如果想嚐嚐不一樣口味的食材,也可以吃吃雙拼丼或是極上海陸丼,感覺起來一整碗很豐富。在MENU上還有一項餐點是串燒,不過一問才知道還沒開始賣…嗯…應該之後也會換新菜單吧?
在隱然用餐,除了還沒推出的串燒類外,所有的餐點都是一個set一個set的。
可以看見一整個木頭托盤中,除了主餐外,還有沙拉跟甜點。這托盤送上桌時,看著這甜點豆花…Daisy的友人還誤以為這蒸蛋怎麼樣子怪怪的,也太可愛了吧 XDD
隱燒牛丼飯 $150
烤過的牛肉片,滿滿的鋪在白飯上頭,烤過的牛肉咬起來具有烤過的香氣,推推。
一旁還附有一顆看起來又大顆又白泡泡嫩綿綿的溫泉蛋, 稍微劃開溫泉蛋,就可以看到介於固態及液態中間的蛋黃,顏色看起來黃澄澄的樣子感覺很新鮮,不管吃和牛肉或白飯拌著吃,除了多了蛋的味道外,口感還多了點滑嫩感。
醬燒雞丼飯 $130
雞丼飯一送上桌,只能說這雞肉也烤得太漂亮,看起來也太美味了一點吧!原本期待雞丼飯也可以跟牛丼飯一樣好吃,但沒想到我錯了…因為這雞肉肉質雖然嫩,但是味道卻是超死鹹…鹹到我吃了兩塊肉就快受不了…超失望的啦 :(((
後記:
嘉義的餐廳開得越來越多元化,每次回嘉義都可以嚐到不同的驚喜,這間隱燃燒肉丼食堂的裝潢舒服,價格算平價,餐點部分的話…隱然牛丼飯 >>>>>>>>> 醬燒雞丼飯。希望這只是新開店時食材掌握度不夠所造成的而已啦…>”<
延伸閱讀:

隱燃燒肉丼の食堂
地  址:嘉義市西區中正路488號
電  話:05 225 7638
營業時間:Mon – Sun: 11:30 am – 2:30 pm, 5:00 pm – 9:30 pm
其  他:免費WIFI、免費充電,低消$100元
Facebook:https://www.facebook.com/kakumo.shokudo

 

後後記:
國小到現在的同學可是近20年的友情了,每次到了同學會還是有那麼多人到場,真是太歡樂了,真希望以後跟大家還是常常可以見面 :DDD

難得回嘉義,這次跟好久不見的米米見面吃飯。
但因為Daisy不常回嘉義,所以實在不知道嘉義現在有什麼新餐廳,
於是這次就讓米米帶路,來到最近在嘉義很熱門的披薩店,手在披薩 hand on the pizza

Hand on the pizza跟中山路上芙甜的老闆是同一群人,
這群人正是嘉義高中的學生畢業後,回到自己家鄉開了店、圓了夢的一群人。
Hand on the pizza位在中中山路麥當勞附近的小巷裡,位置離中正公園也相當近,
所以用完餐到公園去散散步也很方便。
店外擺放著路色鐵桌椅,顏色鮮明,是候位區,也是吸菸區。
一旁有小黑板立牌寫著hand on the pizza‧手在披薩的供餐時間,
旁邊可愛的天藍色小桌子上頭則放了一個咖啡杯,咖啡杯裡是hand on the pizza的名片
店內裝潢
店內裝潢簡單輕鬆,右側是綠色大牆,左側間隔著鐵網後面的是一層層堆砌而成的紅磚牆。
型成了一種帶點原始又帶點街頭不羈的風格。
在門口右邊一看,還可以看見這鑲在牆上的黑板,上頭用白色粉筆寫著當日湯和一些文字,
沒有服務費、不要鬧事? 整個就是看起來亂幽默的文字 😛
再往裡走一點,吧台區旁邊有個廚櫃,上頭放著的是茶壺、水杯跟調味料。
 
吧台區
吧台區的空間從外看進去是非常地寬敞,
所有的食材跟PIZZA製作過程都可以很清楚的在這裡看到,
也透過這個几淨開放式吧台,讓客人可以吃得很安心。
店的最深處還有化妝間跟開放式的洗手台,小小的洗手台維持得非常乾淨。
hand on the pizza‧MENU 
MENU是簡單的紙本,被客人摸久了外表看起來有點皺皺的,
封面是一隻手的圖案,樣子像是在灑pizza食材,把HOP,hand on the pizza的縮寫字母灑下。 
一翻開內頁居然是如此colorful的PIZZA圖片,看了就令人好想趕快吃到手在pizza呀>///<
手在pizza‧HOP的餐點種類其實還蠻多樣的,每個人低消$150元。
而光前菜就有濃湯、薄餅、麵包、薯條、薯泥、雞翅…等。
沙拉有季節水果沙拉、瑪莉珍沙拉、煙燻凱薩沙拉,每種餐點都分別有葷跟素的,
整個就是很體貼吃素食的人呢。
鹹PIZZA的比薩尺寸都是8吋,另加$80元就可以升級套餐,
包含濃湯或沙拉/60元以下飲料及奶酪。 
PIZZA的種類很多,有經典款起司、瑪格莉特…等,要吃辣的PIZZA也有。
而最特別的應該就是自製Pizza跟???Pizza了。
自製披薩有$20、$30、$40三種價位,各不同食材的材料可以選擇,
所以想要DIY搭配的客人選自製披薩就是再適合不過的了!
???披薩則是由店家隨便加以下配料的四種料,還寫著不管加什麼配料都不得反悔,
這小警語會不會太可愛了些 😛
 
而其中一頁MENU一次擺放了六個PIZZA,
不知道為什麼…Daisy看到這頁的時候,就想到了麻將的六筒 XDDD
其時我只是湊巧想到,我不是賭徒噢 😛
更驚喜的是,手在Pizza除了有鹹Pizza外,還有甜Pizza噢!
每個甜比薩都是6吋的大小,口味共有兩種,米米說第一次來一定要吃吃哇嗚WOW
真是讓人期待到底吃了會有多哇嗚WOW,哈!
甜點有奶酪、提拉米蘇、起司蛋糕及布朗尼
飲料則有茶類、氣泡類、果汁類及啤酒可以選。
最後式手在披薩的地圖、地址,還有姊妹店芙甜法式點心坊的地圖、地址。
餐具
匈牙利牛肉湯
湯杯一送來,Daisy馬上為他打了個不及格,
因為這種湯沒盛好,讓湯溢出在杯子上的樣子真的還蠻難看的…
不過喝起來是滿滿舒菜味的羅宋湯頭, 味道還算不錯,蔬菜也都燉得很爛。
 蜜桃果香冰茶
瑪格莉特Pizza
薄餅式的PIZZA吃起來口感Q,簡單的瑪格莉特配料是番茄、羅勒葉和起司為主。
素食的人也可以吃,整體嚐起來簡單,卻不失瑪格莉特的獨有風味。
 
 
哇嗚 WOW
餐點名稱超可愛的哇嗚WOW是一道甜PIZZA,送來時整個就是讓Daisy少女心都來了,
看到一球球可愛又圓圓的棉花糖在PIZZA上,帶點微微焦的樣子,
不小心還會以為那是馬卡龍呢 😛
除了棉花糖外,還有香蕉跟巧克力醬,就算當做下午茶吃也很享受。
記得一定要趁熱吃噢!!不然放太久冷掉口感會變,
這樣就嚐不到超美味的哇嗚WOW時刻了 >”<巧克力脆片奶酪


Daisy不怎麼喜歡奶製品,所以甜點就讓給朋友吃囉。
後記:
Daisy真的覺得生在嘉義真的超幸福的,兩個人一起點兩個PIZZA加一份套餐也才$360,
在台北這樣的價格大概只能單點一個PIZZA….
而且hand on the pizza的餐點表現還不錯,價格合宜,C/P值比芙甜還高許多噢!!
(p.s. 浮水印押錯應該是hand on the pizza才對,不過懶得重排版了…大家no mind囉)

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Hand on the Pizza 手在披薩 
地  址:嘉義市西區忠義街129-1號
電  話:05 223 1995
營業時間:12:00 – 23:00

上次在嘉樂福夜市吃官東燒烤(http://goo.gl/wweJh)時,
歆歆就告訴我在大雅路上好像也有一間分店,裝潢比較漂亮還有專人服務,
讓Daisy決定一定要找一天去吃看看,於是趁著這個周末回嘉義,
黛西就帶著黛西娘和黛西哥一起去嚐看看。
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這間官東大院位在大雅路的蘭潭國小附近,黛西媽説每次經過這裡都有看見很多人排隊,
所以根本就不想排,幸好這天大約這天只等了15分鐘就入坐了。
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官東大院從外頭看起來就像是古厝旁邊又建築了一棟透明玻璃小屋,形成了一種相當對比的感覺。
因為到的時候吧檯位置都滿了,所以就服務生就請我們在外頭稍待,
這時候也來為我們介紹MENU,讓我們等得比較不無聊,也讓店家可以先備餐。

玻璃小屋
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官東大院主要分為兩個用餐區域,一個是帶點現代設計感的玻璃小屋,是正方型的吧檯區。
在此處用餐會有專人提供燒烤服務
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另一用餐區則是在古色古香的閩南式古厝內。
因為古厝內並無備烤爐,故這區的餐點會先從玻璃屋裡烤好後在送過來。

官東大院 MENU
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官東大院的餐點有分套餐跟單點纇,除了燒烤外也有火鍋。
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此次我們選了$590的頂級精選套餐,含頂級牛小排、松阪豬、去骨雞腿肉、草蝦、干貝
再加點其他想吃的燒烤物和火鍋共食。
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新品MENU
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為了不讓客人對菜單太膩,所以官東大院會不時的推出新菜色。

店內裝潢
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為了享有專人燒烤服務,所以我們選擇了玻璃小屋的位置,
裏頭裝潢的蠻優雅,約有8、9個烤爐同時在烤著,
抽油煙機就在烤爐正上方,所以幾乎不太會受到煙亂飄散而影響用餐食慾。

啤酒台
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醬料、調味料
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官東大院提供的醬料和官東燒肉食堂應該是一樣的,
日式和風醬和特調燒肉醬兩種,前者偏酸甜,後者偏鹹,
嘗試了一下後,結論還是把較清爽的日式和風醬和燒肉醬加在一起比較剛好
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烤爐&專人服務燒烤
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坐在這玻璃屋裡,服務生會站在客人面前的烤爐前忙碌著,
一邊烤著餐點,一邊也不忘和客人介紹什麼樣的肉烤到什麼程度最好,
有時候還會像bartender一樣還會跟客人閒聊。
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店家採用備長炭當炭火。

小菜-韓式泡菜
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韓式泡菜是店家贈送的,嚐起來微辣。
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如果桌前的烤爐沒在烤餐點的話,別桌客人的也會搬來考。

頂級牛小排
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官東大院的頂級牛小排油花看起來分布很均勻,光用看的就食指大動了!
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服務生在烤第一道頂級牛小排的時候,會貼心的問我們要吃幾分熟牛肉,
Daisy想既然是牛肉的話,當然要嚐嚐五分熟的美味。
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服務生將五分熟的頂級牛小排烤好捲起放入我們的盤裡,看這牛肉依然還帶著點血色,
加點海鹽放入口後,吃到的是頂級牛小排超嫩略有厚度的口感,
附含肉汁以及海鹽帶出原本牛肉的甜味,超好吃的呀!!

杏鮑菇
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杏鮑菇烤後只加了一點椒鹽,烤得剛剛好,帶水份,但如果可以切厚一點口感應該會更好。

頂級肉松阪豬
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松板豬為豬頰肉的部分,這個部份的豬肉油脂如同細紋一樣分布著,屬於豬肉中最頂級的部分,
咬起來的口感很有彈性很Q,肉汁跟油脂混在一起香味都散發出來了。

精選豬頰肉
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店家有賣松阪豬又有賣豬頰肉,但是嚐起來松阪豬的油脂量比較多吃起來口感有偏脆的感覺。
但精選豬頰肉也很嫩、好吃。

去骨雞腿肉
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去骨雞腿肉外表烤得帶著金黃色,肉質不老,肌肉吃起來口感很嫩!

奶油金針菇
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記得上次到家樂福夜市也有吃奶油金針菇,味道一樣是很有奶油香,而且Daisy超愛金針菇的!!

大草蝦、干貝
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頂級精選套餐的海鮮有兩枝草蝦跟兩顆大干貝,干貝光看就超肥美的感覺了
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為了讓整隻蝦子可以熟透,店員還把蝦子立起來烤變成這可愛的模樣 
草蝦頗大隻,外表沾上些鹽巴,吃起來又鮮又美味!

干貝
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官東大院的干貝非常肥美,烤好的干貝,外表帶點金黃微焦的顏色。
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服務生在這干貝上放了一小匙的醬料,問了後,才得知原來干貝都是放明太子,店家為了怕客人吃膩,
所以就改成鱈場蟹膏,也讓餐點多了些變化。
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果真這光看就很肥美的干貝,吃起來是超級新鮮又多汁,
口感鮮嫩,盡是干貝的鮮甜味,點綴的鱈場蟹膏也多了些畫龍點睛的效果。

韓式泡菜鍋
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官東大院的韓式泡菜鍋料沒有很多,以式蔬菜居多,但是酸酸帶點輕辣的湯頭卻是超好喝的呀!!
嚐起來又甘甜甘甜的,就連我們吃不完說要外帶,店員還請廚房幫我們湯加滿在打包,整個就是超大方的!!
當晚Daisy娘用這美味的韓式泡菜鍋當湯底,去超市買肉片回來煮,又成了一頓美味的晚餐了!

牛肉片
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韓式泡菜鍋的肉片我們選了牛肉片,看起來很像是培根牛,肉只有六片,捲起來疊著看起來頗可愛。
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店員也有教我們並幫我們涮肉片,說就算是火鍋,也要這樣微微粉紅的七分熟才好吃,
吃了後覺得果然是店員推薦,七分熟的口感非常的嫩,還吸了一些韓式泡菜鍋的湯頭,嚐起來好棒。

後記:
沒想到嘉義的燒烤店除了吃到飽外,現在也有走精緻路線的燒烤店了,
雖然這間官東大院的價格並不是太平價,不過餐點品質真的算很不錯,
不管是肉品、海鮮跟火鍋,每一樣都好好吃!!
但如果不想花那麼多錢的話,其實也可以到家樂福夜市吃和官東大院同老闆的官東燒肉食堂囉!

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官東大院
地址:嘉義市仁愛路18號 (原用餐舊址:嘉義市小雅路340號(蘭潭國小對面))
電話:0938-178922
營業時間:周一~周四 17:00到22:30;周五~日 17:00~00:00;周六、周日 11:00~14:00
平均價位:$350~$500/人
FB粉絲團:http://www.facebook.com/GuanDongDaYuan/info

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夜市夜市逛夜市,最近Daisy快要變成夜市控,也快要變成死胖子了(哭),又是一個回嘉義的日子,當然要開開心心的跟親愛的優齁齁門逛嘉樂福夜市去囉!

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嘉樂福夜市幾乎天天晚上人潮都相當的多,尤其是周末夜晚,更會人擠人到不太舒服的地步,感覺全嘉義市人晚上不知道去哪都會到這來一樣接下來就一起吃吃喝喝Daisy平常到嘉樂福夜市,常常會報到的幾攤小吃吧!

 

第一攤 – 關子嶺 旺師專業豆乳雞

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這間關子嶺旺師專業豆乳雞,是從家樂福夜市右邊那條路進來,離入口不遠處。

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旺師豆乳雞曾經登上食尚玩家雜誌的夜市大全篇。

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炸好的豆乳雞翅跟豆乳雞塊都放在保溫箱裡面照光保溫,而這一隻一隻堆得像小山一樣的豆乳雞翅一支只要10塊錢,買10隻還多送一隻!

 

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原本只有豆乳雞翅跟豆乳雞塊,現在還推出新產品,豆乳雞排,原價1塊$35元都已經夠便宜了,現在還試賣價$30元。

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這豆乳雞排看起來不小塊,但我們這次依舊老樣子的只點了雞翅跟雞塊,保留一下我們逛夜市的戰鬥力!!!

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豆乳雞的製作方式其實是先醃製過,再裹粉用大火油炸。

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而關子嶺旺師豆乳雞,把這豆乳雞翅跟雞塊外皮都炸得超級酥脆,肉質嫩又多汁,帶點豆腐乳的鹹香,吃起來充滿了香甜的味道,所以雞塊跟雞翅在一瞬間就被我們吃光了。

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第二攤 – 數一數二碳烤香雞排(原三年二班)

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Daisy這個年代的嘉義人呀,一定都吃過三年二班的碳烤雞排,想當初中午還為了吃三年二班的梅子雞排、碳烤雞排,跟學校教官玩躲貓貓,請店員在四下無人的時候,從圍牆把雞排用丟的偷渡進來,真是叛逆的學生,哈!!

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而現在三年二班已經改名成數一數二,在嘉樂福夜市裡面賣了幾年了,每次到嘉樂福夜市,數一數二(原三年二班)碳烤雞排也都是要排隊才吃的到一攤。

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碳烤雞排是先炸過再經過炭火慢慢碳烤,所以製作時間需要久一點,要耐心多等幾分鐘。店家邊烤雞排邊上店家特製的醬汁,最後灑上芝麻,讓這碳烤雞排吃起來外皮看起來亮亮的,而味道是又香又甜,肉質鮮嫩多汁,邊吃邊覺得,這碳烤雞排果然還是Daisy學生時期的那種美味呀

陳家

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古早味紅茶

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這間陳家並不是Daisy每次會報到的攤子,只是因為歆歆口渴了,所以就先買個紅茶來喝喝

 

看起來頗好吃的甜甜圈

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郝小妹-格子Q

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原來台北有大排長龍的麥格問格子Q,家樂福夜市也有一間郝小妹格子Q呀…不過這天只有經過沒有買囉!

 

鮮榨金桔檸檬 $35

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這間鮮榨金桔檸檬,就在家樂福夜市入口處右手邊,黃色的招牌相當顯眼。

 

金桔檸檬冰沙

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可以看見金桔檸檬冰沙在機器裡面不斷的攪動著,而這杯鮮榨金桔檸檬就是以這金桔檸檬冰沙為底。

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只要買鮮榨金桔檸檬的話,都可以免費自由配店家所提供的料,加料不加價,一杯只要$35元,超級划算!!

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而店家提供自由配的料,有愛玉、山粉圓、杏仁凍、粉圓跟嫩仙草。通常Daisy都只加粉圓跟嫩仙草,喝這樣一杯再吃個幾樣小吃就好飽了!

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尤其是在夏天裡,喝這樣一杯新鮮現搾的金桔檸檬,酸酸甜甜的清爽味道,還有冰沙細冰的口感,十分消暑又好喝!!!是Daisy來家樂福夜市幾乎每次必定報到的飲料店

 

後記: 家樂福夜市是有吃有逛有得玩,每次來這,Daisy都會跟朋友吃飽飽的回家,而多一點人還可以買多點小吃一起share會更滿足唷!!

 

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嘉義‧嘉樂福夜市
地  址:嘉義市博愛路二段467號(嘉樂福夜市)
營業時間:每日夜市開放時間

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回想小時候…黛西的娘親就很愛帶著黛西到成仁街上的阿美臭豆腐吃臭豆腐,
而隨著時間的經過,阿美臭豆腐已經從成仁街搬家搬到民權路上和成仁街口附近了。

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才剛把車停好在阿美臭豆腐旁邊,就可以發現陣陣的臭豆腐味道撲鼻而來。
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老闆在油鍋前不停地炸著臭豆腐。
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店內品質保證證書
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MENU
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阿美臭豆腐的MENU非常符合有名老店的要素,
種類少少,就只賣了臭豆腐、泡菜、紅茶、魚丸湯、油豆腐湯五種,
臭豆腐最少一份$30/6塊到一份$100/20塊臭豆腐都有。

冰箱飲料自取
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桌上醬料
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桌上醬料有蒜泥、白醋跟特製辣椒醬,想吃什麼就加什麼
不過Daisy不吃辣椒只愛吃醋,所以不加辣椒醬卻都加了一些白醋,
但小時候黛西媽來吃的時候都會加很多辣椒,感覺愛吃辣的會很喜歡這味呢!

告示牌
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看到這個告示牌我跟歆歆優齁齁都笑了,
主要在提醒顧客辣椒是素的;蒜頭是葷的,但是最幽默的是最後一句…
「個人造業個人擔」,是有沒有那麼嚴重呀XDD

泡菜 $20
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阿美臭豆腐的泡菜屬於台式泡菜,完全沒有辣味,有的是高麗菜的清脆香甜跟泡菜酸味,
不過就算已經有酸味了,Daisy還是喜歡加多點白醋讓整個味道更醒目更美味。

臭豆腐六塊 $30
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一個臭豆腐換算下來大概為五塊錢,上頭還放了不少的泡菜。
阿美臭豆腐的豆腐外型四四方方,看起來吃起來都很酥脆,
而最上頭灑的不是一般胡椒粉,是店家特地搭配的中藥粉,所以有個特殊的香氣。

阿美臭豆腐 第一種吃法
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臭豆腐送上桌時,千萬不要急著吃,可以先將臭豆腐咬一角後,
讓臭豆腐的內部吸飽滿滿的醬汁再吃,因為這樣臭豆腐咬下去是會在口中噴汁的唷!
而且吸附飽滿的醬汁味道是甜甜的,Daisy超喜歡這口味呢

阿美臭豆腐 第二種吃法
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因為阿美臭豆腐的臭豆腐有些炸出來是看起來很飽滿,但咬下去會是有一個大空洞,
於是這個大洞就派上用場囉!!! 那就是…塞進滿滿的泡菜!!!
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這樣塞滿泡菜後,再一口入嘴裡的感覺是超滿足的,
除了可以嚐到臭豆腐的美味外,還有吃到泡菜脆脆的口感,
讓後來幾個臭豆腐,就算沒有炸到有大洞,我們也要硬挖個洞塞滿泡菜 XD
以下是被我們塞滿到爆炸的泡菜+臭豆腐
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後記:
好久沒吃到阿美臭豆腐了,剛好趁著這次回嘉義帶著好朋友一起去享用我兒時的記憶,
果然跟以前的味道差不多,沒有讓我失望呢

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阿美臭豆腐
地  址:嘉義市東區民權路353號(成仁街口)
電  話:(05)225-6628
營業時間:15:00p.m. ~22:30p.m.

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每次提到嘉義新港我就會想到新港生炒鴨肉羹,不過在天氣炎熱的夏天裡,也讓我想到了朋友多次跟我提過的大樹腳阿欽伯粉圓。 因為要去嘉義太保高鐵站搭高鐵回台北,所以也剛好順道來吃吃囉。

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店內牆上盡是名人來吃粉圓和老闆的合照,還有形容這大樹腳阿欽伯粉圓白雪中黑珍珠的介紹板。

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粉圓每碗25元,想要選料的話需要另加價。

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黛西媽點了一碗25元的粉圓,黛西則點了粉圓檸檬,而不過加一點點檸檬就變35元一碗了…

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店家加的粉圓為一大匙的份量,其餘皆為糖水跟碎冰,而這粉圓非常的小顆…吃起來時在很不過癮,因為根本不用怎麼咬就一直往肚裡吞,因為太小顆咬也咬不到東西,沒有QQ的口感可以好好享受,吃起來非常普通,也不知道為什麼生意可以這麼好…

 

新港生炒鴨肉羹

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新港鴨肉羹就位在於新港奉天宮前的馬路上,人多的都坐到馬路邊,非常的顯眼。而這間新港鴨肉羹也是黛西從小吃到大,超級懷念又愛的好味道呢!!

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新港鴨肉羹靠著超有本錢的生炒鴨肉羹,販賣的餐點,就只有這一項,一碗30元的新港鴨肉羹,想吃別的在這裡還吃不到呢! 因為要趕高鐵的原故,所以沒辦法坐下來好好吃,於是就外帶了大碗50元的鴨肉羹,幸好這個時段的排對外帶人潮沒很多,不然可能就吃不到了>”<

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究竟是為什麼這一碗生炒鴨肉羹可以遠播馳名,讓各地遊客到了新港都想來常常看這碗鴨肉羹呢?

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原因就是其湯頭的甜味一喝就令人難以忘懷,黛西超推薦的啦!整碗湯充滿了大火生炒過鴨肉的焦香味,鴨肉咬起來很有嚼勁,滿滿的筍絲也讓口感跟味覺都更充滿了層次感,跟小時候吃的印象都沒變呢! 後記:來到嘉義新港玩樂,千千萬萬不可以錯過超美味的新港鴨肉羹,吃了一次就會讓你難以忘懷!而大樹腳阿欽伯粉圓冰的話…就見仁見智囉,我覺得非常普通就是了…

 

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大樹腳阿欽伯粉圓

地  址:嘉義縣新港鄉福德路110號

電  話:05-374-5799

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新港鴨肉羹

地  址:嘉義縣新港鄉中山路17號 (奉天宮前50-100公尺)
電  話:05-374-7950

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好久好久沒逛的家樂福夜市,終於這天有空可以跟歆歆 優齁齁一起來逛逛囉!這次來家樂福夜市不是照老樣子的吃蒙古烤肉,而是挑了這間在夜市裡面看起來相當突兀的官東燒肉食堂。

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整個不懂夜市裡除了小攤子之外,怎麼會有這樣的建築物存在…於是我們就抱著好奇心的來嚐鮮,而這間官東燒肉食堂嘉義市小雅路好像有一間官東大院,環境比夜市的優美許多,價格也更高些…[食記] 嘉義‧小雅路 專人燒烤服務好享受‧官東大院

 

店內環境

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沒想到這樣搭起來的一個鐵皮屋,連燒烤最需要的抽油煙機都裝上了。沒有空調…不過價格很平價又在夜市裡,我想這也是應該的吧。

 

櫃台小貓和名片

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餐具

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醬料

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醬料有日式和風醬和特調燒肉醬,原先只加了較稠的特調燒肉醬,整個就是鹹死了…後來把較清爽的日式和風醬和燒肉醬加在一起就正常多了。

 

MENU

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官東燒肉食堂用餐最優的應該就是免低消、免服務費,而我們兩人這天只點了一個套餐再加點其他的餐點。

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餐點主要有燒烤套餐類、肉類、海鮮類、小菜、鋁箔燒、火鍋類

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燒烤套餐有精緻套餐、牛肉、海鮮、豬肉、雞肉套餐可選擇。

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開胃小菜

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免費的開胃小菜是看起來紅辣辣的泡菜,吃起來挺清脆,也不會太辣。

 

精緻燒肉套餐

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精緻套餐有雪花牛肉、精緻梅花豬、去骨雞腿肉、蝦子,一份套餐只要200元,而原本只有兩隻蝦子的套餐,只要加30元就可以加到六隻蝦子,那麼划算當然一定要加一下囉

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雞肉、豬肉肉質都很嫩,雪花牛的油脂佔了2/3支,肉片數量還算多。

 

豬大腸頭

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因為不知道這肥腸到底道什麼時候才可以吃,所以我們總是把它烤得脆脆的,而肥腸的油也是多得挺可怕,一直往炭火裡滴,火就一直冒出來。

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奶油金針菇

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奶油金針菇的奶油味很香,烤肉的時候,奶油金針菇可是必要角色呢!

 

烤筊白筍

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因為烤筊白筍通常需要較久的時間,也比較佔空間一點,所以店家很貼心的先幫我們烤好才送上。

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加有一點胡椒香的烤筊白筍,吃起來很脆很入味。

 

後記

在逛家樂福夜市的時候,如果想要吃燒烤的話來官東燒肉食堂是還不錯的選擇,價格不貴,份量不小,餐點品質表現也都還算不錯,不過夏天在沒冷氣的地方還要在火爐前面烤肉有點熱就是了…

 

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東燒肉食堂

地  址:嘉義市西區博愛路2段461號 (家樂福夜市)


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後後記:

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來到夜市一定要玩個小遊戲,於是我們就選了麻將連連看,花了100元玩8局碰碰運氣。

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一次可以拿15張麻將,如果連成一線的話就可以選一個獎品,而沒想到我和歆歆運氣之好的!總共花了100元就連了三條線,其中兩條還是歆歆一局就連到兩條,老闆娘都傻眼了,哈哈

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於是我們就換了戰利品…屎伯跟史迪奇還有國王豬共三隻,超開心的la,haha

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難得回嘉義,沒想到已經到了和親戚吃飯要出錢的年紀了…這一天Daisy一家人和阿姨約在蘭潭國中附近文雅路,文雅國小旁的土耳其居家香料料理餐廳-烏司答。從餐廳外就可以看見由許多土耳其國旗掛著的店面,非常的顯眼。

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店內裝潢

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店內四周皆是大片落地窗,白天不用開燈就相當的明亮。

土耳其特色製品

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店內有一整櫃充滿土耳其特色的飾品…等,可以看見其特色製品顏色都相當豐富,而主要由同心圓組成的圖案,那就是土耳其最有名的惡魔之眼。惡魔之眼主要為土耳其的護身符,傳說期可以消除噩運。

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餐桌紙

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Q版的人物應該是老闆,整個餐巾紙感覺活潑可愛。

MENU

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MENU第一頁介紹著土耳其的飲食及文化。

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烏司答的餐點分有套餐和單點,若選套餐的話,除了主餐外,還有土耳其沙拉、主廚麵包、土耳其濃湯、飲料及甜點

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可以選的主餐種類相當的多,有土耳其烤肉、披薩、素食、輕食料理…等。

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主廚麵包

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主廚麵包吃起來有特殊的香氣,口感偏硬,不過越嚼越香。

田園沙拉

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田園沙拉小黃瓜、番茄、洋蔥和特殊的香料料理而成,吃起來還算清爽,不過味道和台灣人的口味有點落差,所以同桌的長輩都不太喜歡…

雞肉濃湯

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雞肉濃湯喝起來偏酸,可以吃得到雞肉碎末,味道很香。

 

塔烏庫炭烤雞腿

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塔烏庫應為土耳其的卡拉庫姆沙漠,用土耳其話講就為黑色沙漠的意思。

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這道烤雞腿吃起來肉質很嫩,雞皮的烤得很酥脆,香料味盡收,很入味,雞肉沾上旁邊附的香料一起吃更香!連白米飯也是粒粒分明,很美味。店家用的主要香料從MENU看起來有百里香 小茴香、羅勒葉、西洋芹菜…等。

綜合燒烤

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綜合燒烤的份量很多,有排骨、雞翅、棒棒腿…等,整個就是非常豐盛,每個肉都烤得很香,不過價格有點偏貴。

庫魯羊排

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羊排吃起來沒有騷味,肉質也是很嫩很香不錯吃,不過三隻羊排要420也是有點貴..>”<

 

檸檬珍鱺魚片(海鱺)

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點魚類餐點的話,就沒有套餐可以選,不過有附四道小菜和湯品。

 

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這四道不起眼的小菜,結果居然是黛西的爹最喜歡的菜,整個就是很吃不慣土耳其料理又放錯重點的把拔,哈!

 

湯品 – 魚片湯

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海鱺魚的魚肉份量很多,吃起來鮮嫩、帶刺,醬料以檸檬為底,嚐起來酸味十足,本來想加一些在飯上吃,但不小心加了太多吃起來超酸!

 

甜點

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其實我忘記這甜點是什麼了,我也沒吃到 😛

後記:

在離嘉義市較遠的東洋新村裡,開了這樣一間異國土耳其居家料理,用餐時間可感受到店內是滿滿的人潮,偶爾還可以見到身為土耳其人的老闆和老闆兒子招呼著,這樣異國的餐點口味喜歡與否因人而異,像我就很喜歡這土耳其烤肉滿滿的香料味呢。

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烏司答‧土耳其居家香料料理

地  址:嘉義市東區東洋新村文雅街240號 (文雅國小旁)
電  話:05-2765985
不加收服務費、不可刷卡

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現在嘉義最流行去的下午茶好去處,我想大概就是非這間貓王子Prince Cafe莫屬了,貓王子Prince Cafe 其實就是眾嘉義人皆知的貓尾巴麵包店老闆出來開的甜品店。

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貓王子Prince Cafe 位於嘉義市垂楊路的玉山銀行(東嘉義分行)隔壁,總共有兩層樓,上下樓皆為大片落地窗,米白色的磚牆、藍色的遮陽棚及藍色小圓招牌,從店外觀看起來就會是一個很舒服愜意的地方。

 

店門口的小招牌

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連這樣一個小招牌都話的那麼可愛的喵咪,叫女生怎麼能抗拒貓王子的魅力呢

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一進到店裡就可以看到這大大的立牌,是貓王子Prince Cafe強推的蜜糖吐司,看到她,就似乎是被呼喚著一定要點一客來大快朵頤一番才是呢!

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因為貓王子的客人非常多,所以假日是不開放訂位的,我們到的時候是下午2點半左右,大概等了10分鐘就有座位。

 

店內甜點櫃

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不知道是不是天氣太熱的緣故,這玻璃櫥櫃看起充滿了霧氣,沒有辦法清楚的看見甜點們,不過隱隱約約的,琳琅滿目、顏色多采多姿的可口的甜點們又讓我好想每一樣都吃吃看,只可惜荷包不夠滿,只點了蜜糖吐司,不過此次目的也是想嚐嚐看貓王子的蜜糖土司台北Dazzling到底有什麼不一樣囉。

 

巧克力覆盆子

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藍莓塔

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馬卡龍塔

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這擺了八個馬卡龍的塔,也太犯罪的誘惑人吧XD

 

櫃台可愛的塗鴉

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HANDMADE COOKIES

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除了各式各樣的甜點,在櫃檯旁邊也有許多手工餅乾販賣著,有拇指餅乾、摩卡咖啡餅、檸檬優格餅、杏仁瓦片、牛奶起士棒…等

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開放式廚房

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為了應付不斷上門的客人們,貓王子的員工人數不算少,乾淨整潔的開盎式廚房看起來就令人安心。

 

一樓座位區

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一側為沙發椅的坐位區,原木色的桌子及合式地板,淡藍色的牆色,充滿著簡約風。

 

一樓牆上畫作

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樓梯旁書櫃

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除了雜誌外還有小說可以自由取閱。

 

往二樓的樓梯

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樓梯旁掛飾

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可愛的貓王子拿杯咖啡好像在邀請我用餐一樣。

 

二樓用餐區

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牆上畫作

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天花板裝飾

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這從天花板垂降的裝飾,是我很喜歡的裝飾其中之一,因為那用紙剪出來的花朵所湊起的花球,每一朵都像是一朵小雛菊(Daisy)一樣,給人單純簡單的感覺。

 

MENU

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要入座前,是服務生先給客人一張MENU跟告知桌號,在自己尋找坐位在哪,MENU上寫的都是飲料和輕食,若要甜點甜食的話則需到一樓挑選。所有飲料皆為現做,有鮮榨果汁、冰沙品、烘焙咖啡、茶品…等可選擇。

 

這次所點的餐點如下:

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冰沙品(莎莎)

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巧克力摩卡莎莎 & 蔓越梅莎莎。

 

巧克力摩卡莎莎

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巧克力摩卡莎莎,以巧克力和摩卡為底,加有一顆香草冰淇淋,伴脆笛酥、巧克力醬後再灑上餅乾削,點半糖喝起來還是稍偏甜,喜歡巧克力跟摩卡的人可以點來消消暑唷!

 

蔓越莓莎莎

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越莓莎莎喝起來非常的新鮮,充滿著蔓越莓自然的酸甜果香,一點也喝不膩,因為現榨所以也喝得到果粒,放上切半的葡萄、薄荷葉,點綴了整杯顏色。好喜歡蔓越莓的酸酸甜甜的味道,喝起來很順口,如果下次再到貓王子Prince Cafe,我想我還是會點這杯蔓越莓莎莎

 

摩卡拿鐵

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看這漸層可以看出咖啡的量占了三分之二。

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上面的拉花用巧克力醬畫出好美麗的圖案,我們還稍稍研究了一番。

 

蜜糖吐司用餐具

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巧克力蜜糖吐司

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貓王子的蜜糖吐司只有提供兩種口味,草莓和巧克力,每客200元,於是這次優齁齁們點了巧克力蜜糖吐司來嚐嚐。

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巧克力蜜糖吐司有香草、巧克力冰淇淋各一顆,半顆馬卡龍(為什麼是半顆?)藍莓、草莓、香蕉、葡萄、柳橙、巧克力、焦糖醬及卡士達醬,最後還灑了類似杏仁角的碎粒,吃起來香香甜甜的。蜜糖吐司就是這樣,光看就可以令人心癢癢了IMG_0746

不小心多拍了幾張,haha

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卡士達的醬沒有Dazzling那麼多,不過冰淇淋是豪邁的給了兩顆,其實貓王子的蜜糖吐司不會太甜,吐司塊外皮炸得稍微酥脆,內部軟軟的,塗上冰淇淋和卡士達醬一起就是絕配呀不過巧克力馬卡龍咬起來有點黏牙,(而且還只有半顆)跟Dazzling比較起來,貓王子的蜜糖吐司價位較便宜,但口味少很多味道不會過於甜膩,建議吐司塊可以再炸得酥一點會更優。 後記:貓王子Prince Cafe果然是嘉義人下午茶的好去處,平價又美味的甜點比沐月Moumoon吸引人多了, 蔓越莓莎莎我好喜歡!不過這天店內客人相當多,環境也相當的吵雜就是了…

 

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貓王子Prince Cafe
地  址:嘉義市垂楊路101號 (玉山銀行旁)
電  話:05-2233785
營業時間:AM11:00-PM23:00
收費方式:蜜糖吐司200元、甜點價格40~100,飲料60~120,不加收服務費提供WIFI服務

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又是一個回嘉義享受美好天氣的周末,而且還是母親節的周末!!因為沒訂到票,所以我早上六點就起床去乖乖排候補位了,肚子也是空空,什麼都沒吃的狀況回到嘉義,黛西爸跟黛西媽便帶著我去吃午餐囉!

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金牌川菜料理位於嘉義西區的住宅區內,以川菜料理為主,黛西媽說這間金牌川菜料裡,可是以前在民國路小李子川菜館的師傅出來另開門戶的呢!小時候就常常到小李子川菜館去用餐,這讓我對金牌川菜料理產生了挺大的興趣呢!而金牌川菜的總舖師張晉華,阿華師,還曾經入選中華美食協會,台灣100名。因為假日的關係,一進到店內也看到好幾桌擺放著預定席的牌子,生意好像不錯。

 

MENU

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MENU簡單明瞭,分類分成手工麵食、湯品、新鮮蔬菜、各種肉類料理…等,每一道菜小份的都約100元左右,我們三人共食,總共點了5道小份的菜還吃很飽唷!!

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招待小菜-醃菜圃

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這個醃菜圃醃得非常入味,咬起來清爽甘脆,整個非常開胃。

 

豆腐乳空心菜

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豆腐乳空心菜用辣椒跟蒜頭爆香,顏色有帶辣椒的紅看起來挺漂亮,不過不會辣,如果是普通的炒青菜,我應該會覺得挺普通,但是店員推薦的這道豆腐乳空心菜,帶了一點豆腐乳的香氣,甘甜甘甜,而因為豆腐乳的關係,醬汁是呈乳白色的。

 

豆酥鱈魚

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不知道為什麼每次到了這種餐廳,我都對豆酥鱈魚有種莫名親切感,很喜歡豆酥鱈魚帶來的口感跟味道,而金牌川菜的豆酥鱈魚,魚肉是白嫩嫩,充滿油脂入口即化,搭配上酥脆的豆酥,這口感在口中瀰漫著香氣,用這道豆酥鱈魚的醬料加到白飯上,也是非常的下飯唷!

 

蔥爆牛肉絲

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這道蔥爆牛肉絲是最常見的家常料理,牛肉絲快炒得不會太老,和蔥段、薑絲的香氣和在一起,整道菜嚐起來濃郁,也是相當下飯!

 

酥炸肥腸

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酥炸肥腸外皮炸得非常的酥脆,咬起來有點韌,水分稍嫌不足,如果酥炸肥腸裡面的蔥可以多一點會更好吃。

 

牛肉捲餅

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牛肉捲餅裡包裹著蔥段、小黃瓜、牛肉薄片,一口咬下就可以咬到小黃瓜的青脆,麵皮酥酥的不會太厚,牛肉也給得不小氣,適合當主食也適合共享。

後記:

果然是小李子川菜館的師傅出來開的金牌川菜料理館,吃的時候還依稀能想起小李子的味道,簡單平價的家常菜,和家人來聚聚餐,來金牌川菜料理是個不錯的選擇唷!

 

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 金牌川菜料理

地  址:嘉義市西區新厝里保安二路89號一樓
電  話:05-2810258

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